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重庆酱妈餐饮文化有限公司:打造国内一流好酱,我们在路上

2019年09月13日 07:03:33    作者:西安新闻

  提起川菜,想必很多吃货都会竖起大拇指,然后说一声不错,川菜发扬近千年形成了独具一格的风味,长期以来备受消费者喜爱。而重庆酱妈餐饮文化有限公司就是秉持着传承川式美食精髓的理念,在川式小吃市场上走过了三年的风风雨雨,深受业界好评的典型企业之一。

重庆酱妈餐饮文化有限公司:打造国内一流好酱,我们在路上

  重庆酱妈餐饮文化有限公司成立于2016年4月26号。自成立以来,公司始终秉承着匠心做好酱,传递家常味的理念,保持对杂酱的传承和创新,致力于做重庆最具代表性的大颗粒杂酱酸辣粉品牌。2019年,在整合众多产品资源之后,全司开始在全国大力进行品牌宣传,期待让更多的人来感受川式美食文化。

  提起入行初衷,张总称,小时候妈妈做的杂酱酸辣粉总是铺满了肥瘦相间的肉沫,吃上一口特别满足,能感受到肉沫在齿间碰撞的劲道。虽然现在酸辣粉的品牌很多,但真正走心的品牌,却很少。为了让更多人吃到小时候的味道,她一手创办了巧酱妈妈酸辣粉品牌,传承妈妈的手艺。巧酱妈妈在调味配料上十分讲究,采用了地道上乘的川味原材料和妈妈传统的手工工艺,结合现代提炼技术,保证所有麻、辣、鲜、香、色、味都源于自然,因而酸辣粉爽口顺滑、汤色红亮、辣而不燥、鲜香回味,明显区别于市面上普通的酸辣粉产品。

  对于公司目前的经营业务和经营模式,张总介绍称,酱妈品牌现在正在面向全国进行扩张宣传,打造全国连锁加盟品牌。酱妈炸酱酸辣粉因其产品的独特性,在同类产品中拥有突出的优势,现今加盟市场潜力十分巨大,公司也在专注发掘更多优质的产品。

重庆酱妈餐饮文化有限公司:打造国内一流好酱,我们在路上

  伴随着互联网科技的日新月异,人们的生活与网络的联系日益紧密。张总表示,互联网时代对于餐饮企业来说无疑是一个不可多得的契机,现在酱妈品牌已经与美团达成战略协议,线上口碑良好,未来也将继续开拓互联网市场。

  在未来的3-5年,张总表示公司将打造一个颇具规模的形象店,以此为基础进行项目的拓展,让更多的人了解酱妈品牌,从而走向全世界!

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