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陕西城固酒业举办新产品白酒专家品鉴会

2019年09月13日 09:44:53    作者:西安新闻

本报讯 (马少培 记者王 梅)7月18日,陕西省城固酒业股份有限公司(以下简称城固酒业)举办高质量发展论坛暨新产品中国白酒专家品鉴会。此次品鉴的两款新产品,经过8个多月创新研发,从酿造工艺、酒体设计到产品包装等方面做了全新升级,得到与会白酒专家一致认可。

全国白酒行业专家按照产品的色、香、味、格4项指标,对“城古·天汉坊柔雅”系列新产品和“城古特曲复兴20”新产品做了认真品评鉴定,得出一致意见:“城古·天汉坊柔雅系列无色清亮透明,窖香、粮香复合幽雅,沉香舒适,绵甜柔顺,圆润谐调,余味爽净,具有高端浓香白酒的典型风格;城古特曲复兴20具有无色清亮透明,浓酱馥郁谐调,醇厚圆润,绵甜爽净,回味悠长,具有兼香型白酒的典型风格。”

近两年来,为适应市场需求,城固酒业加大研发创新力度,通过改进酿造工艺提升酒体品质,引进先进技术设备提高研发能力和食品安全把控。持续的创新研发为产品销售带来快速增长,今年上半年,城固酒业销售收入完成全年任务55%,同比增长52%。其主导高端产品“城古·天汉坊”H15销量同比增幅68%。

《中国质量报》

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